|
Рецепты кофе - старинные и редкие рецепты приготовления кофе. Многие рецепты кофе были забыты из-за сложности приготовления или редких ингредиентов.
Кофе с коньяком почти без алкоголя
Кофе с коньяком знают все и любят многие. Но если вам нельзя или не хочется употреблять алкоголь, можно приготовить кофе с коньяком почти без алкоголя.
Вам потребуется кофейная чашка с толстыми стенками. Чашку сильно нагревают, вливают ложку коньяка и круговыми движениями разгоняют по горячим стенкам. Спирт испаряется. Затем в чашку приготавливают классический эспрессо или наливают кофе из турки.
Если же вы хотите приготовить кофе с коньяком совсем без алкоголя, используйте коньячные ароматизаторы. Вы можете найти в Интернете и заказать совсем недорогие коньячные ароматизаторы, которые используют для приготовления коньячных напитков, используемых в кондитерском производстве. Такие ароматизаторы имеют вкус и запах настоящего коньяка - не все эксперты могут отличить такие коньячные напитки от настоящего коньяка.
Кофе с коньячным экстрактом весьма ароматен и ваши гости не смогут определить как вы его приготовили.
Старые рецепты кофе
Кофе с коньяком
Кофе с настоящим коньяком можно готовить разными способами. Коньяк можно вливать в чашку с приготовленным кофе. Можно сначала налить в чашку коньяк и затем приготовить в него эспрессо в кофемашине. Можно не добавлять коньяк в кофе, а замочить в нем крупный дорогой изюм. Когда ягоды разбухнут, вынуть их и обсушить. Обвалять изюм в сахаре, подавать к кофе.
Для добавления в кофе лучше всего использовать ароматные коньяки. Очень нравится коньяк "Torres" 20-летней выдержки. Весьма хороши оригинальные армянские коньяки.
Рецепты кофе >>>>>> Следующая страница >>>>>>
Keywords: - старые, редкие, рецепты, кофемашины, кофе, rare, coffee, recipes
|
|