|
Рецепты кофе - старинные, редкие и малоизвестные рецепты приготовления кофе. Не мало рецептов кофе были забыто из-за сложности приготовления или редких ингредиентов.
Кофе "Белые"
Кофе "Белые" отличный кофе для любителей кофе с сливками, молоком или мороженым. Иногда рецепт называют "Белая Гвардия".
Как и для многих других рецептов, вариантов приготовления кофе "Белые" - несколько.
1. С молоком В кофейную чашку насыпается много хорошего растворимого кофе - до 3-4 порций. Если это слишком крепко - часть кофе замените на decafenated.
Кофе заливается горячим молоком. Добавляется сахар. Кофе получается очень вкусным, питательным и бодрящим - хороший вариант для утра.
2. С сухими сливками В кофейную чашку насыпается 3-4 порции растворимого кофе и столько же порций сухих сливок (лучше на растительной основе). Заливается крутым кипятком, добавляется сахар.
3. Кофе "Белые" с натуральным кофе. В кофейную чашку наливается 2-3 порции горячих сливок и сразу же приготавливается в кофемашине крепкий двойной эспрессо. Поверх кофе выкладываются ложкой стружки из лучшего сливочного мороженого. Для любителей - сверху мороженое посыпают незначительным количеством "кристалликов" растворимого кофе.
Редкие рецепты кофе
Кофе "Белые"
Кофе "Белые" универсальный рецепт для ресторанов, кафе и домашнего приготовления. Такой кофе можно сдабривать молочными и сливочными ликерами.
Лучше всего использовать натуральное молоко и натуральный пломбир с наименьшим количеством пищевых добавок. Если мороженое для такого кофе может изготовить специалист прямо на месте (например, в ресторане), вкус кофе значительно выиграет.
Гляссе может быть очень разным
Рецепты кофе >>>>>> Следующая страница >>>>>>
Старые рецепты приготовления вкусного кофе
|
|