Как сделать кофе

    
    Viele sehr interessante Russische Kaffeerezepte - Diese Rezepte wurden seit über 100 Jahren nicht mehr veröffentlicht. Nur wenige Leute kennen sie. Sie sind interessant, komplex und lecker.
    
    Как сделать кофе - как сделать самим вкусный и полезный кофе - рецепты, ингредиенты, способы приготовления, посуда, обжарка и т.д.
    
    Каталог страниц сайта о кофе
    
    Кофе Shmeleff - ультра тонизирующий кофе.
    
    Кофе с коньяком - кофе с использованием коньяка и низким содержанием алкоголя.
    
    Сладкий кофе почти без сахара - вариант кофе с минимумом сахара.
    
    Кофе Лизуново - сложный и вкусный кофе с ликером и сиропом.
    

    
    Кофе с карамельным сахаром - рецепт кофе с "переменным" вкусом.
    
    Кофе с чабрецом - отличная профилактика простуды с вашим любимым напитком.
    
    Двойной кофе - двойной вкус, одинарный кофеин.
    
    Кофе с мороженым - возьмите лучшее сливочное мороженое без добавок...
    
    Кофе "Красные" - один из вариантов приготовления кофе на основе сока.
    
    Кофе "Белые" - отличный кофе для любителей кофе с сливками, молоком или мороженым.
    
    Гляссе - охлажденный или холодный напиток из кофе и мороженого.
    
    Кофе Купец Ртищев - решает две задачи: быстро разбудить и как-то покормить.
    
    Походный кофе - кофе на газированной воде.
    

    
    Кофе "Шило Голицыно" - кофе с мороженым и льдом.
    
    Кофе "Alex" - потребуется мёд, молотый кофе, наилучший ром, корица, белый перец, соль, "Рижский бальзам".
    
    Польза кофе - научные факты о кофе.
    
    Кофе без кофеина - кофе без кофеина производят по нескольким технологиям...
    
    Декофеинизирование - процесс удаления кофеина из продуктов питания.
    
    Ферментированный кофе - некоторые виды такого кофе производятся промышленным способом.
    
    Ферментированный зеленый кофе - ферментация соком, молодым вином, вишней, сливой, иван-чаем.
    
    Сухая обработка кофе - чаще применяется с целью экономии средств.
    
    Домашняя обжарка кофе - оказывает большое влияние на вкус напитка.
    
    Обжарка кофе с чесноком - обжаривание цельных зеленых зерен и дообжарка молотого кофе.
    
    Промышленная обжарка кофе - быстрый нагрев зерен горячим воздухом примерно до 200 градусов.
    

    
    Обжарка в ростере - можно обжаривать до 250 грамм кофе.
    
    Влажная обработка кофе - дороже, сложнее и качественнее, чем сухая.
    
    Сортировка кофе - зерна разделяют по цвету, размеру и наличию повреждений.
    
    Заваривание кофе - кемекс, hario, френч-пресс, гейзер мока-пот, aeropress, капельный, эспрессо, в турке.
    
    Hario - с помощью специальной воронки (пуровера) и бумажных фильтров.
    
    Френч пресс - с помощью специального устройства методом настаивания и отжима.
    
    
    

    

Редкие рецепты кофе

    Как приготовить кофе
    
    Приготовление кофе - сложный процесс, если вы хотите добиться неординарного результата - имеет массу нюансов, требует практики и сложного и дорогого оборудования.
    
    Кофе >>>>>>
    
    Старые и редкие рецепты приготовления кофе